[아타락시아] 드립백 9종(1Pack : 8개입)

[아타락시아] 드립백 9종(1Pack : 8개입)

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    각 지역과 품종마다 각기 다른 맛을 지닌 9가지의 드립백 입니다.
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    경상남도 통영시 산양읍 4,000원
    경상남도 통영시 사량면 4,000원
    충청남도 태안군 근흥면 5,000원
    전라남도 진도군 조도면 7,000원
    제주특별자치도 10,000원
    인천광역시 중구 떼무리길 6,000원
    인천광역시 중구 팔미로 6,000원
    인천광역시 중구 큰무리로 6,000원
    인천광역시 중구 소무의로 6,000원
    인천광역시 중구 대무의로210번길 6,000원
    인천광역시 중구 대무의로301번길 6,000원
    인천광역시 중구 대무의로260번길 6,000원
    인천광역시 중구 대무의로347번길 6,000원
    인천광역시 중구 큰무리로77번길 6,000원
    인천광역시 중구 하나개로9번길 6,000원
    인천광역시 중구 큰무리로7번길 6,000원
    인천광역시 중구 하나개로 6,000원
    인천광역시 중구 대무의로502번길 6,000원
    인천광역시 중구 대무의로 6,000원
    인천광역시 강화군 서도면 4,500원
    인천광역시 강화군 삼산면 4,500원
    경상북도 울릉군 울릉읍 5,000원
    경상북도 울릉군 서면 5,000원
    경상북도 울릉군 북면 5,000원
    전라남도 완도군 천상면 5,000원
    전라남도 완도군 소안면 5,000원
    전라남도 완도군 생일면 5,000원
    전라남도 완도군 보길면 5,000원
    전라남도 완도군 노화읍 5,000원
    전라남도 완도군 금일읍 7,000원
    전라남도 완도군 금당면 7,000원
    전라남도 완도군 군외면 5,000원
    전라남도 영광군 낙월면 4,000원
    전라남도 여수시 화정면 8,000원
    전라남도 여수시 삼산면 8,000원
    전라남도 여수시 남면 8,000원
    전라남도 여수시 경도해양단지길 8,000원
    전라남도 여수시 소경도2길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도1길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도2길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도3길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도4길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도5길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도6길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도8길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도9길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도길 8,000원
    전라남도 여수시 대경도7길 8,000원
    전라남도 신안군 암태면 7,000원
    전라남도 신안군 팔금면 7,000원
    전라남도 신안군 안좌면 7,000원
    전라남도 신안군 장산면 7,000원
    전라남도 신안군 신의면 7,000원
    전라남도 신안군 하의면 7,000원
    전라남도 신안군 흑산면 7,000원
    전라남도 신안군 도초면 7,000원
    전라남도 신안군 비금면 7,000원
    전라남도 신안군 자은면 7,000원
    전라남도 신안군 임자면 7,000원
    전라남도 신안군 증도면 7,000원
    전라남도 신안군 압해읍 7,000원
    전라남도 신안군 지도읍 7,000원
    충청남도 서산시 지곡면 7,000원
    경상남도 사천시 대구길 3,000원
    경상남도 사천시 신수안길 3,000원
    경상남도 사천시 신수동길 3,000원
    경상남도 사천시 신수서길 3,000원
    경상남도 사천시 저도길 3,000원
    경상남도 사천시 마도길 3,000원
    경상남도 사천시 신도길 3,000원
    경상남도 사천시 삼천포대교로 3,000원
    경상남도 사천시 초양길 3,000원
    경상남도 사천시 늑도안길 3,000원
    경상남도 사천시 늑도길 3,000원
    전라북도 부안군 위도면 5,000원
    부산광역시 강서구 신항로 4,000원
    부산광역시 강서구 신항남로 4,000원
    부산광역시 강서구 천성로 4,000원
    부산광역시 강서구 서천로 4,000원
    부산광역시 강서구 거가대로 4,000원
    부산광역시 강서구 성북1길 4,000원
    부산광역시 강서구 성북2길 4,000원
    부산광역시 강서구 성북3길 4,000원
    부산광역시 강서구 동선3안길 4,000원
    부산광역시 강서구 성북로 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로 4,000원
    부산광역시 강서구 선창1길 4,000원
    부산광역시 강서구 선창길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로1208번가길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로1212번길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로1207번길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로1208번길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로1325번길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로1169번길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로2번나길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로2번가길 4,000원
    부산광역시 강서구 동선새바지길 4,000원
    부산광역시 강서구 가덕해안로2번길 4,000원
    부산광역시 강서구 동선2길 4,000원
    부산광역시 강서구 동선1길 4,000원
    부산광역시 강서구 동선3길 4,000원
    부산광역시 강서구 동선길 4,000원
    전라남도 보성군 벌교읍 5,000원
    충청남도 보령시 오천면 5,000원
    전라남도 목포시 율도안길 6,000원
    전라남도 목포시 율도길 6,000원
    전라남도 목포시 율도고분도길 6,000원
    전라남도 목포시 우도길 6,000원
    전라남도 목포시 율도금수동길 6,000원
    전라남도 목포시 장좌도길 6,000원
    전라남도 목포시 신항로246번길 6,000원
    전라남도 목포시 허사로21번길 6,000원
    전라남도 목포시 허사로33번길 6,000원
    전라남도 목포시 신항로294번길 6,000원
    전라남도 목포시 신항로276번길 6,000원
    전라남도 목포시 달리길137번길 6,000원
    전라남도 목포시 달리길401번길 6,000원
    전라남도 목포시 달리길157번길 6,000원
    전라남도 목포시 허사로 6,000원
    전라남도 목포시 외달도길 6,000원
    전라남도 목포시 신항로 6,000원
    전라남도 목포시 고하도길 6,000원
    전라남도 목포시 고하도안길 6,000원
    전라남도 목포시 달리길 6,000원
    충청남도 당진시 신평면 6,000원
    충청남도 당진시 석문면 4,000원
    전라북도 군산시 옥도면 5,000원
    전라남도 고흥군 5,000원
    경상남도 거제시 둔덕면 4,000원
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종류

특별하고 깊은 향
각 지역과 품종마다 각기 다른 맛을 지닌 9가지의 드립백 입니다. 일반 드립백에 비해 원두의 양이 4~5g정도 더 많이 담긴 12g으로 진한 풍미를 즐기시기에 충분합니다.


1. ATARAXIA - 큐 그레이더(Q-Grader)
아라비카 커피 커피품질감별사), 알 그레이더(R-Grader : 로부스타 커피 커피품질감별사) 그리고 각종 커피 대회의 센서리 심사위원으로 활동하는 대표가 전세계 커피 생산량의 상위 10%에 해당하는 스페셜티 중 엄선한 커피를 직접 로스팅하는 아타락시아 커피는 커피가 로스팅 되기 전 상태인 생두였을 때 가진 본연의 맛을 중시합니다. 과일, 쌀, 보리같이 생두 역시 지역, 품종 마다 각기 다른 맛과 향을 지닌 농작물 이기에 이 고유의 특징이 원두가 되어가는 동안 사라지지 않고 잘 나타날 수 있도록 로스팅 과정을 면밀히 살피며 각 생두별로 안성맞춤의 로스팅 포인트를 찾기 위해 노력하고 있습니다.
2. 아타락시아로 가는 길
로스팅을 마치면 손님들께 바로 선보이는 것이 아니라 커피의 맛과 향을 판별하는 작업인 커핑(Cupping)을 통해 생두의 특징발현이 잘 되었는지 확인과정을 거쳐야 합니다. 커핑 후 맛과 향이 만족스럽지 못하거나 아로마, 향미, 산미, 질감, 후미, 균형감 중 어느 항목이 기준치에 못 미치는 경우 폐기처리 되고 커핑을 통과한 원두는 같은 생두로 한번 더 로스팅을 진행합니다. 두 번째 로스팅에서는 첫 번째 로스팅 때와 동일한 패턴으로 생두가 볶아지는지 별다른 차이점이 없는지를 확인하고 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 푸어오버(핸드드립) 등 음료 메뉴 상태였을 때의 맛을 확인합니다. 이 모든 과정을 통과할 원두를 찾을 때까지 이 작업이 무한 반복되는 건 당연한 일이죠. 하지만 아타락시아의 상태로 가기 위함이라면 고단하지만 즐거운 여정이랍니다.
- 제품소개 -


[블렌딩 언더본 (UnderBorn)]
커피를 처음 접하는 분께 혹은 어르신들께 선물하기 좋은 실속형 커피란 칭찬을 받은 블렌딩 커피입니다. 카카오 같은 달콤 쌉싸름한 향에 먼저 취하고 기분 좋은 씁쓸함과 입안에 꽉 차는 듯한 바디감이 인상적인 커피입니다.


[블렌딩 네이키드 (Naked)]
라떼에 어울리는 맛있는 밀크베이스 상과 더불어 맛있는 콜드브루 상까지 받게 해준 고마운 블렌딩 커피입니다. 말린 베리류 같은 느낌이 지나가자마자 졸인 카라멜의 진득한 단맛이 뒷받침하는 듯 균형이 안정적이란 느낌을 주는 커피입니다.


[블렌딩 레플리카 (Replica)]
맛있는 에스프레소 상을 안겨준 인기 No.1 블렌딩 커피입니다. 산미를 즐기지 않던 손님께서 이 블렌딩 커피를 맛보신 뒤 산미를 좋아하게 되셨죠. 복숭아, 체리 같은 산뜻한 향미와 흑설탕 같은 단맛이 함께 어우러지다 퇴장하는 듯한 깔끔한 여운의 커피입니다.


[브라질 산타이네스 (Brazil SantaInes)]
참깨를 볶는 듯한 구수함과 곡차 같은 잔잔함이 어우러진 커피입니다. 볶은 땅콩 같은 고소함이 끝까지 입안을 지배하는 듯 강렬해서 브라질이 다 같은 브라질이 아님을 확실히 보여준 커피입니다. 진하게 조금만 추출하여 각설탕 하나를 타 마시면 더 맛있는 건 안 비밀!


[콜롬비아 나리뇨 (Colombia Narino)]
말린 오렌지와 귤 껍질 같은 상큼함과 볶은 아몬드와 호두같은 견과류의 고소함이 조화를 이뤄 믹스너트를 한아름 선물 받은 듯한 느낌을 주는 커피입니다. 무엇 하나 빠지지 않아 밸런스가 좋다는 말은 이럴 때 하라고 만들어진 것 같네요.


[과테말라 우에우에테낭고 (Guatemala Huehuetenango)]
맛에 민감한 사람이 아니라면 커피에서 느껴지는 단맛을 명확히 구분하기가 어렵겠지만 과테말라는 맛보는 순간 바로 알 수 있을 거라 확신합니다. 다른 그 어떤 원두보다 달콤한 향과 맛이 일품이거든요. 사탕수수 같은 맛인가 싶다가도, 부드러운 조청 같은 달달한 여운이 길게 이어지는 커피입니다.


[인도네시아 아체 (Indonesia Aceh) ]
시나몬 파우더 같은 화한 향이 코를 알싸하게 간지럽히는 듯 다가와 다크 초콜릿을 녹여먹는 것 같은 은은한 달콤함과 함께 크림 같은 부드러운 바디감으로 이어지며 처음부터 마무리까지 흐트러짐 없는 커피입니다. 비오는 날이면 이 커피가 생각이 나네요.


[에티오피아 시다모 (Ethiopia Sidamo)]
이르가체페 시다모의 화사한 향이 드립백을 열자마자 확 퍼져 주위를 휘감아도 놀라지 마세요. 물이 닿게 되면 베리류의 달콤한 향미가 이어지고 마실 때도 이 여운이 길게 남아 화려하다는 수식어가 전혀 무색하지 않은 일당백 커피입니다.


[8 Single-Serve Pack]
위의 여덟 가지 종류를 한번에 즐기고 싶은 분들께는 한 종류씩 8개로 구성된 세트인 8 Single-Serve Pack을 추천합니다. 한 가지씩 천천히 맛 보시고 기호에 맞는 드립백 커피를 찾아보세요!
BRAND STORY
아타락시아 이야기

‘아타락시아’란 헬레니즘 시대의 인간의 자연스러운 본성에 근거하여 쾌락의 획득과 고통의 회피가 인간을 행복하게 한다고 주장한 학파가 감정적, 정신적 동요나 혼란이 없는 평정심의 상태를 표현한 말입니다. 스트레스 없이 사는 게 불가능하다 느껴지는 요즘, 잠시라도 느긋하게 등을 기대고 앉아 어떤 걱정에도 휩쓸리지 않는 마음 편한 시간을 맛있는 커피 한 잔과 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요. 뭉친 긴장을 살며시 내려놓을 수 있는 잠깐의 여유, 아타락시아 커피가 선사해 드릴게요.

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[아타락시아] 드립백 9종(1Pack : 8개입)

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